酵素米之華鹽麴套組
品 名: 米花圃 幸福の米花酵素
產品種類: 穀類無酒精發酵飲料
成 分: 過濾水, 有機米麴,有機米
內 容 量: 520公克±3%
原 產 地: 台灣
保存方法: 冷藏7℃, 避免離開冷藏2小時
保存期限: 冷藏未開封45天
飲用建議: 美味溫度春夏季10℃,秋冬季50℃, 開瓶後須冷藏7℃並在5天內飲用完！！
簡 介: 本公司堅持使用傳統的米麴釀造米花酵素。其製法要經十數道手工，選用米粒大、心白多的純淨台東有機池上米，經蒸煮後接種特選米麴菌種，發酵成米麴，再利用米麴中的酵素糖化發酵成米花酵素。
米麴菌（Aspergillus Oryzae）在增殖過程中會產生對人體有益的100種以上酵素。主要由澱粉酶（Amylaze）將澱粉轉化為葡萄糖和寡糖；蛋白酶（Protease）將蛋白質分解為各種胺基酸，並產生各種維他命B群和膳食纖維。所以甘酒不但營養豐富，並有香醇甘甜味，可比喻為『飲用的點滴』或『飲用的美容液』。又有人稱是『東方的優格』！
品 名: 米花圃 幸福の米之華
產品種類: 穀類無酒精發酵飲料
成 分: 過濾水, 有機米麴,有機米
內 容 量: 640公克±3%
原 產 地: 台灣
保存方法: 冷藏7℃, 避免離開冷藏2小時
保存期限: 冷藏未開封6個月
飲用建議: 美味溫度春夏季10℃,秋冬季50℃, 開瓶後須冷藏7℃並在5天內飲用完！！
簡 介: 甘酒是日本傳統甜味飲料的一種。傳統甘酒的主要成分是米麴、米和水發酵而成，有些甘酒是由酒粕、糖和水調製而成，所以甘酒分為無酒精天然發酵和含酒精酒粕調製兩種。
在日本每年正月，神社寺廟會替參拜者準備甘酒祈求健康平安，米農釀製甘酒感謝上蒼五穀豐收。近年婚宴喜慶以「甘酒」替代清酒招待親友，營養、健康又無酒駕問題。
品 名: 米花圃 幸福の鹽麴
產品種類: 有機手工鹽麴
成 分: 過濾水, 有機米麴,日曬海鹽,釀造米酒
內 容 量: 300公克±3%
原 產 地: 台灣
保存方法: 冷藏7℃, 避免離開冷藏2小時
保存期限: 冷藏未開封6個月
簡 介: 萬能調味料
以鹽、水、米麴（生糀）三者混合發酵熟成的漬料，是日本傳統的調味料；自遠古時代即以塩糀來醃漬蔬菜、魚等食材。 現今日本最具人氣的調理用料，無論燉煮(紅燒、清燉、火鍋) 、燒炒(炒飯、炒麵、炒菜)、涼拌(沙拉)、煎烤肉(魚)等…塩糀可以代替全部的調味料使用，即使不會做菜的人、只要放幾匙進去、也能做出一道道美味的料理喔!!
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1. 因每周限量製作，出貨日可能在2~10天後，消費者訂購後本公司將主動告知出貨日期
2. 為保產品新鮮營養，產品製作完成均在運送全程均以冷藏宅配
3. 產品製作完成後均在廠存放5~14天，確認產品品質無虞後再行出貨
4. 米花酵素因確保酵素活性，採低溫殺菌處理，保存日期僅45天
5. 所有食品因富含營養成分，且不含任何化學添加劑，開封後請盡快食用
6. 所有食品放置一段時間均有分層現象，食用前搖勻即可，不影響品質，請消費者安心食用
